单项选择题
共用题干题
某食物视黄醇当量为350/μgRE/100g,能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ,视黄醇的RNI为800μgRE,该食物的:
INQ值为()。
A.0.130
B.1.302
C.0.767
D.7.675
E.0.077
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该谷物的限制氨基酸是()。
A.色氨酸
B.缬氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸 -
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该谷物的氨基酸分是()。
A.0.42
B.0.70
C.1.04
D.0.96
E.1.10 -
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营养素(视黄醇)密度为()。
A.4.375
B.2.285
C.0.228
D.0.023
E.0.4375
