问答题
蛋白质的β—折叠结构有何特点？
β-折叠结构又称为β-片层结构，它是肽链主链或某一肽段的一种相当伸展的结构，多肽链呈扇面......
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问答题 蛋白质的α—螺旋结构有何特点？
问答题 举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系。
问答题 什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？
