单项选择题
月牙花刀一般适用于清蒸,()等方法。
A.煮B.油浸C.炒D.涮
单项选择题 柳叶形花刀适用于蒸,()等方法。
单项选择题 米粒适宜()菜肴。
单项选择题 磨刀高度约()厘米,或为本人身高的一半,以操作方便,运用灵活为标准。