单项选择题
同种蛋糕哪一种面糊的著色最深（）
A.低酸性 B.中性 C.碱性 D.强酸性
单项选择题 哪一种蛋糕之烤温最低（）
单项选择题 最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是（）
单项选择题 下列何种产品不需经过油炸而成（）
