问答题 以水杨苷为例，说明糖苷为什么在中性和碱性水溶液中无变旋光现象？而在酸性水溶液中有变旋光现象？

问答题 与NaOH/H2O发生亲核取代反应非常困难，试用反应历程进行解释。

多项选择题 具有甾核结构的化合物：（）。