单项选择题
三花酒、玉冰烧、长乐烧等小曲酒均以()为原料。
A.玉米B.高粱C.粳米D.糯米
单项选择题 边糖化、边发酵的()法是我国南方各省酿制米酒和豉味玉冰烧酒的传统工艺。
单项选择题 出入池酒醅化验中不包括()。
单项选择题 蒸馏过程中要掌握“(),快流稍”的原则。