问答题
皂化反应中加乙醇的目的是什么？
由于油脂不溶于碱的水溶液中，所以油脂的皂化进行的很慢。加入乙醇可以增加油脂的溶解度，使油脂能与碱形成均匀地溶液，从而加速......
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问答题 提取油脂的实验中用到了哪些仪器装置？
问答题 什么叫皂化反应？
问答题 如何检验油脂的皂化反应中有甘油的生成？
