单项选择题
灼伤病人，若考虑面积和体重因素，其计算公式正确的是（）。
A.蛋白质（g/d）=1g/kg ×体重（kg）+1g ×烧伤面积（%）B.蛋白质（g/d）=1g/kg ×体重（kg）+3g ×烧伤面积（%）C.蛋白质（g/d）=3g/kg ×体重（kg）+1g ×烧伤面积（%）D.蛋白质（g/d）=3g/kg ×体重（kg）+3g ×烧伤面积（%）
问答题 为了满足我国合理膳食结构的要求，应如何开发蛋白质资源？
填空题 中度PEM 主要为（）。
填空题 5～13岁儿童维生素A 的每日摄入量为（）。
