问答题
简述美式服务的适用场合?
1.普通档次的西餐零点服务 2.大型中低档次的西餐宴会服务
问答题 .简述西餐宴会的台型?
问答题 简述插花造型配置的基本原则?
问答题 插花时花、枝、叶配置的原则有哪些?