单项选择题
在熟普制造中，儿茶素氧化还原中所产生的醇、醛、酸等物质与（）综合起反应，使茶汤有酸辣味。
A.茶黄素 B.儿茶素 C.咖啡碱 D.氨基酸
多项选择题 华南栽培品种主要为：（）
单项选择题 华南茶区气候（）。
多项选择题 茶多酚的药理主要作用有：（）
