单项选择题
以下关于样品预处理的原则与目的，所述不正确的是（）
A.使被测组分浓缩B.完整保留被测组分C.杀灭微生物，使样品保存更长时间D.消除干扰因素
多项选择题 食品分析的主要任务包括（）。
多项选择题 食品分析的内容包括食品营养成份的分析，食品添加剂的分析，食品有害物质的分析，微生物检验，食品的感官鉴定，其中的（）属于理化检验的内容。
多项选择题 食品是指（）
