单项选择题
蔬菜腌制过程中产生的下列哪种物质对人体健康不利()。
A.硫代氰酸盐B.芥子油苷C.硝酸盐D.亚硝酸盐
单项选择题 下列哪种发酵属于正常发酵()。
单项选择题 下列哪种发酵属于异常发酵()。
单项选择题 下列哪个地区不属于法国的葡萄酒产区()。