单项选择题
排盘装饰的特点不包括（）
A.主次分明、协调搭配 B.造型美观、精致高雅 C.清淡爽口、滋味鲜美 D.讲究突破、回归自然
单项选择题 常用的烹调方法不包括（）
单项选择题 配菜与主菜的搭配上应注意（）
单项选择题 每盘菜肴的颜色应有（）
