判断题
没有不美的色彩,只有不美的组合。菜点色彩美的创造主要不在于调配色彩,而在于组合色彩。
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判断题 一般来说,中国美食对味的调和原则首先是重本味。
判断题 味觉不纯粹是感官在起作用,文化在一定程度上会改变味觉经验,从而使味觉发生变化。
判断题 饭店室内环境的基调就是指的饭店室内环境在色彩上的和谐配合。