单项选择题
最终与动物划清界限、使人类从此告别了茹毛饮血的饮食生活的重要标志是（）
A.用鼎熟食 B.用火熟食 C.以水煮食 D.以汽蒸食
单项选择题 伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文化史上最早的文献（）
单项选择题 元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上，第一次从营养学的角度提出了关于身体健康的重要观点，这部著作是（）
单项选择题 根据“春夏养阳，秋冬养阴”的中医理论，在食养上春夏之际宜进食些（）
