单项选择题
葱香味型中葱扒与葱烧的用葱量为主料的()。
A.10% B.15% C.20% D.25%
单项选择题 蒜香味型中蒜的用量为主料的()。
单项选择题 蒜泥味型的特点是(),蒜香味浓。
单项选择题 姜醋味型的盐、醋、姜的比例为1︰5︰()。