问答题
中餐厅经营特点。
(1)主题鲜明,风格独特 (2)服务热情,周到细致 (3)生产环节多,管理难度大
问答题 简述中餐午餐、晚餐的服务程序。
多项选择题 宴会根据()来选择色彩和花型。
多项选择题 整瓶的葡萄酒在开瓶前,应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的()。