多项选择题
发酵过程中属于散热的因素有()。
A、生物热 B、搅拌热 C、蒸发热 D、辐射热 E、显热
多项选择题 发酵过程中属于产热的因素有()。
多项选择题 下列属于菌体自溶现象的是()。
多项选择题 发酵过程控制参数中属于化学参数的有()。