单项选择题
奶沫打发完成后没有摇匀即注入意式浓缩咖啡中,容易导致()。
A.口感绵密度发生改变B.拉花的承托力不足C.奶泡的保留时间不足D.前期奶泡过多液面泛白
单项选择题 想要增加成品的颜色对比度和清晰度,下述方法可取的是()。
单项选择题 如制作咖啡拉花过程中出现泛白,如何使泛白消失()。
单项选择题 在奶沫融合过程中,拉高注入高度,可以()。