多项选择题
鳜鱼有以下（）几个基本属性。
A.产期为2~3月，质量最好 B.肉质细嫩，刺少，味美，腥味少 C.适合于清蒸
多项选择题 以下属茎菜类的原料是（）。
多项选择题 原料选择的目的是（）。
多项选择题 立夏时节的时令原料为（）。
