多项选择题
N-亚硝基化合物的动物实验致癌作用特点为（）
A.一次大量及少量长期摄入均可致癌B.可诱发各种实验动物肿瘤C.可通过胎盘对子代致癌D.引起多种器官肿瘤，以肝、食管、胃为主
多项选择题 有关黄曲霉毒素的毒性描述正确的是（）
多项选择题 食品中有害金属污染的毒作用特点是（）。
单项选择题 以下对于黄曲霉毒素的介绍除了（）均正确。
