单项选择题

A.银耳又称雪耳
B.银耳呈菊花形或绣球状,色白或微黄,半透明
C.银耳是一种名贵的滋补品和药用菌,它含有多种维生素和十种氨基酸
D.银耳以干燥、朵形大、水发胀性大、略有光泽及清香为好