判断题 编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法是相同的。

判断题 配套点心的成本核算方法，实际上是对某一只点心所用原材料成本的计算。

判断题 夏季炎热，一般配凉点，口味以酥脆、松化为主。