单项选择题
食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。
A.细菌性 B.有毒金属 C.亚硝胺 D.亚硝酸盐
单项选择题 测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是（）
单项选择题 （）与烟酸缺乏有关。
单项选择题 大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是（）。
