单项选择题
炸芋头件的方法是把切好的芋头件放在()℃热油中炸至金黄色,外脆内熟即可。
A.120 B.140 C.160 D.180
单项选择题 在厨房里,属于内线岗位的是()。
单项选择题 广州每年举办一次的饮食盛会名称是()。
单项选择题 烹饪原料的选用是烹调的基础工艺,它包括除()外的三个方面。