名词解释
淀粉（starch）
一类可作为植物中贮存多糖的葡萄糖残基的同聚物。由两种形式的淀粉：一种是直链淀粉，是没有分支的只是通过α-（1......
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名词解释 还原糖（reducing sugar）
名词解释 多糖（polysaccharide）
名词解释 寡糖（oligoccharide）
