单项选择题
乳化剂的HLB值越大,其亲水性()
A.越小 B.越大 C.不变 D.不相关
单项选择题 食品在加工或贮藏过程中,由于增稠剂分子部分降解,会导致粘度()
单项选择题 芥子提取物属于()
单项选择题 苯甲酸在()条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。