单项选择题
用于罐头加工的原料，成熟度的选择很重要，最适宜的成熟度应是：（）
A、7-8成熟 B、6-7成熟9-10成熟
单项选择题 果蔬汁加工过程中，选择最适宜的原料是：（）
单项选择题 在果酱的加工过程中，发现其粘稠度不够，应该加入（）
单项选择题 加工用水中含有过量的微生物，应采取哪些水处理的方法？（）
