单项选择题 保证食品能长时间不变质、不变色并保持香味，在食品加工过程中会添加一些化学物品，称为（）。

单项选择题 育婴员照料婴幼儿生活时，涉及采购（储藏）、加工和喂食等几个环节，因此要增强（）意识。

单项选择题 在发展中国家，食品安全锁侧重的则是市场经济发育下不成熟所引发的问题，如假冒伪劣、有毒有害食品的（）。