多项选择题
变质肉的特征是（）。
A.眼观肌肉无光泽 B.脂肪发绿或灰绿色 C.外表极度干燥或粘手，有臭味 D.指压后的凹陷不能恢复
多项选择题 消费者食用含有瘦肉精的猪肉可产生中毒反应，食用（）部位的内脏更易中毒。
多项选择题 肉新鲜度其感官指标是（）。
多项选择题 食用含有“瘦肉精”的肉品可能出现（）的症状。
