单项选择题 乳品热处理过程中，UHT是指（）过程。

单项选择题 凝固型酸乳生产过程中，原料乳在为（）℃，18-20MPa条件下进行均质。

单项选择题 如果原料乳计划贮存25-36h，原料乳应冷却到（）℃。