判断题 在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，酸度要大于等于180T。

判断题 组织的食品安全方针无需进行持续适宜性的评审。

判断题 用凯式定氮法测定食品中蛋白质含量不需要的试剂是硫酸铜。