单项选择题 虾子涨发先用温水淘尽泥沙，用清水浸泡（），上屉蒸透即可。

单项选择题 干贝涨发，是将干贝洗涤、去筋，放入碗中加调味品后上屉蒸透，取出揉成（）即可。

单项选择题 银鱼的涨发，先用（）浸泡几次，从嘴叉下边扯断，连同内脏一起带出，用清水漂洗干净即可。