单项选择题
在酒精发酵的(),酒精发酵作用微弱。
A.前期B.中期C.后期D.整个酒精发酵过程
单项选择题 ()是指酒液咽下去后,回返到口中的感觉。
单项选择题 白酒的杂味中,()存在于闻香和入口,表现为类似生花生的味道。
单项选择题 白酒的杂味中,()是由于辅料不洁,夹杂大量泥土、草芥,蒸馏时蒸入酒内。