问答题
细胞内代谢调节的主要类型有哪些？发酵工业中突破代谢调节的常用方法有哪些？
细胞内代谢调节的主要类型有：酶的活性调节，酶的合成调节发酵工业中突破代谢调节的常用方法有1、应用营养缺陷型菌株，2、应用......
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问答题 发酵过程杂菌污染的途径有哪些？如出现杂菌污染，应如何处理？
单项选择题 通过温和型噬菌体作为媒介，把供体细胞中的DNA片断携带到受体细胞中，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象称为（）。
单项选择题 在通用式发酵罐的结构中为了（）在发酵罐内壁需安装挡板。
