判断题
新产白酒在贮陈过程中，也伴随着一定的化学变化，但因受着贮酒温度、贮陈容器等因素的影响一般都进行的很慢，但这种变化还是存在的。（）
正确
判断题 放过等外酒的收酒缸要及时进行清洗。（）
判断题 新产酒收酒原始记录本上，不记录毛重、回皮重量。（）
判断题 管理人员上下班时都要认真检查各分库的水门、电门、输酒管路及其有关的阀门，电气设备、消防设施等方面的安全事宜。（）
