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园产品贮藏技术/园艺产品加工贮

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判断题

产品含氮量高,呼吸作用增强,耐贮运性与抗病性会明显降低。

【参考答案】

正确

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判断题 对大多园艺产品来说,采前灌水均有利于贮运。

判断题 施用氮肥可以增加植株营养,从而增加园艺产品营养物质含量,故多施氮肥可提高产品的耐贮运性和抗病性。

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