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茶叶加工工

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判断题

茶汤正常的“冷后浑”现象是茶叶品质好的表现。

【参考答案】

正确

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判断题 茶多酚对人体具有保健作用,因此,喝茶还不如直接服用茶多酚。

判断题 喝茶可以利尿,这主要是由于茶叶中大量含有咖啡碱。

单项选择题 茶叶中多酚类的分类正确表达应为()组。

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