问答题
专业性设备的设计与选型的程序和内容。
（1）明确该设备所要承担的工艺目的和要求，必须达到的工艺参数；（2）设备选型及该型号设备的性能、特点评价（包......
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问答题 专业性设备的设计与选型的依据。
问答题 食品工厂生产车间设备选择的原则。
问答题 食品工厂所使用的四种类型设备。
