问答题
何为同步培养物?有哪些获得方法?
指使细胞的分裂周期为同步的培养的微生物。平板分离法(稀释涂布平板法、稀释混合平板法、平板划线法);单细胞挑取法。
问答题 影响微生物生长的因素包括哪些?通过对这些因素的控制可以实现哪些食品加工与保藏?
问答题 测定微生物生长和繁殖的方法有哪些?试比较它们的优缺点。
问答题 微生物的代谢调节有何特点?