职业资格考试题答案、职称考试试
登录
搜题
单项选择题
乳脂肪在加热时属( )
A.稳定
B.不稳定
C.热敏性
D.非热敏性
点击免费查看答案&解析
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
单项选择题
若要测定水的总含量,应采用( )
单项选择题
中乳白蛋白含量为10-12%
单项选择题
乳中酪蛋白占乳蛋白的( )