判断题 按照原料加工方法可将食品原料分为3类，分别是主料、配料、调料。

判断题 喝酒不要一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。

判断题 苏式面点重调味，味厚、色深、略带甜头，形成独特的风味。