判断题 德式较著名的菜肴有：咸猪脚、汉堡牛排等。

判断题 俄式菜肴的烹调方法以烤、熏、腌为主。

判断题 美式菜肴的烹调多以蒸、煎、煮、烧、烤、熏、拌为主。