问答题
什么是“人畜共患”的疾病？它包括哪些病？
人畜共患的传染病，指的是人和畜禽都能患，且能构成人与畜禽相互传染和流行。这些病包括：炭疽、鼻疽、口蹄疫、猪水......
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问答题 肉制品有哪些卫生要求？如何选购？
问答题 常见的肉制品有哪些种类及风味特点？
问答题 什么是“肉制品”？
