填空题
纤维蛋白原向纤维蛋白的转变，是（）对纤维蛋白原作用的一种酶促反应。
凝血酶
填空题 绿色的植物茎叶中的蛋白质可以分为两类（）和（）。
填空题 根据生产工艺和参数的下同，糊精可分为三种类型（）、（）和（）。
填空题 根据麦芽糖浆中麦芽糖含量不同可分为（）、（）和（）。
