判断题
葵花籽仁以色彩焦黄,气味呛香为优。
错误
判断题 酒渍保存法是利用酒中的乙醇成分进行杀菌和抑制酶的活性,从而达到贮存目的。
判断题 食品卫生“五四”制中环境卫生“四定”的内容是:定人、定物、定时间、定质量。划片分工,包干负责。
判断题 苏州香干色泽较深,质地坚实筋韧。