问答题
对活细胞的实验测定表明，酶的底物浓度通常就在这种底物的Km值附近，请解释其生理意义？为什么底物浓度不是大大高于Km或大大低于Km呢？
据V~[S]的米氏曲线，当底物浓度大大低于Km值时，酶不能被底物饱和，从酶的利用角度而言，很不经济；当底物浓度大大高于K......
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问答题 怎样证明酶是蛋白质？
问答题 在很多酶的活性中心均有His残基参与，请解释？
问答题 简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其特性？
