填空题
控制电泳介质的有效黏度，包括（）和（）。
选择适当的凝胶孔径；添加能增加介质黏度的物质
填空题 在电泳技术中，表面活性剂（SDS等）强烈破坏蛋白质分子间的（），使蛋白质分子为表面溶剂分子所包围，阻止了（），同时消除了不同蛋白质固有的（）。
填空题 常用的离子交换剂有（）和（）两种类型。
填空题 凝胶过滤的用途有（）、（）和（）。
