单项选择题
使用高压锅灭菌时，打开排气阀的目的是（）。
A、防止高压锅内压力过高而培养基成分受到破坏在于 B、排尽锅内有害气体 C、防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸 D、排尽锅内冷空气
问答题 什么叫能源？试以能源为主，碳源为辅对微生物的营养类型进行分类。
问答题 既然固氮酶在有氧条件下会丧失其催化活性，那末好氧固氮微生物怎样解决好氧条件下生长和厌氧条件下固氮之间的矛盾？
问答题 什么叫水活度？它对微生物生命活动有何影响？对人类的生产实践和日常生活有何意义？
