问答题
简述啤酒的感官质量检验、理化质量检验。
⑴啤酒的感官质量检验包括：透明度、色泽、啤酒泡沫和啤酒的香气与滋味等。⑵啤酒的理化质量检验：主要指标有啤酒的......
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问答题 白酒的感官质量指标有哪些？理化鉴定指标主要内容是什么？
问答题 生产白酒的原料主要有哪些？其是如何分类的？
问答题 饮料酒应如何进行分类？酒按含糖量是如何分类的？
